Kiszenie Kapusty

18 października przedszkolaki z wszystkich grup poznały tajniki kiszenia kapusty. Pani Wicedyrektor Joanna Bartoszek opowiedziała dzieciom jak dawniej przebiegał proces kiszenia kapusty, jakich narzędzi w tym celu używano oraz jaki strój obowiązywał Ślązaczki w trakcie kiszenia. Przedszkolaki szybko wcieliły teorię w praktykę i po chwili same udeptywały kapustę w dużych beczkach. Coroczne kiszenie kapusty jest świetną okazją do poznania walorów zdrowotnych kapusty, ale przede wszystkim przybliża młodemu pokoleniu tradycję śląskiego regionu.

 

P.P.