Kiszenie kapusty po staremu

Tradycyjne kiszenie kapusty było kiedyś ważnym, a wręcz rytualnym wydarzeniem w życiu społeczności wiejskiej. Ta tradycja w przedszkolu w Paniówkach utrzymuje się po dziś dzień. 25 października zebraliśmy się przy kamiennym buncloku, aby wspólnie przygotować to „panaceum”, czyli lek na wszystko. Całość spotkania poprowadziła wicedyrektor ds. przedszkola Pani Joanna Bartoszek, której z zaciekawieniem przyglądali się nasi podopieczni, którzy mieli możliwość prześledzenia i aktywnego uczestnictwa w całym procesie kiszenia. (E.U.)